A empresa está com oportunidade para Oficial de Cozinha I em Vitória, ES, com contratação Efetiva CLT.
A função envolve apoio no preparo de alimentos, montagem e distribuição das refeições, higienização de utensílios e ambientes e cumprimento das normas de segurança e higiene.
Informações da vaga
- Cargo: Oficial de Cozinha I
- Tipo de contratação: Efetivo CLT
- Local: Vitória, ES
- Escolaridade mínima: Ensino Fundamental completo
- Área: Cozinha / Alimentação
Principais atividades
- Auxiliar no pré-preparo dos alimentos;
- Auxiliar no preparo dos itens do cardápio;
- Preparar pratos, carnes e dietas sob orientação do superior;
- Realizar o pré-preparo de saladas;
- Auxiliar no preparo de sobremesas;
- Auxiliar na montagem das refeições;
- Repor alimentos durante o atendimento;
- Higienizar e preparar folhas, frutas e guarnições;
- Montar e distribuir alimentos e bebidas;
- Repor alimentos, bebidas e utensílios;
- Higienizar utensílios;
- Higienizar equipamentos;
- Manter as áreas de trabalho limpas e organizadas;
- Coletar e identificar amostras de alimentos;
- Receber vales quando escalado para essa atividade;
- Executar outras tarefas relacionadas à função.
Requisitos
- Ensino Fundamental completo;
- Disposição para trabalhar em cozinha;
- Organização;
- Responsabilidade;
- Atenção às normas de higiene;
- Capacidade para trabalhar em equipe.
A descrição apresentada não informa a necessidade de experiência anterior.
Perfil profissional
O profissional deverá ter disposição para atividades práticas e rotina de cozinha, além de atenção aos procedimentos de higiene e segurança alimentar.
São características importantes:
- Organização;
- Agilidade;
- Responsabilidade;
- Proatividade;
- Trabalho em equipe;
- Atenção aos detalhes;
- Comprometimento;
- Cuidados com higiene e limpeza.
Rotina de cozinha
A função participa de praticamente todas as etapas de apoio à produção das refeições.
O profissional pode atuar desde o pré-preparo de alimentos, passando pela preparação de saladas, sobremesas e guarnições, até a montagem, distribuição e reposição das refeições.
Também será responsável pela higienização de utensílios, equipamentos e áreas utilizadas durante o processo.
Higiene e segurança
A vaga destaca a responsabilidade do profissional com Saúde e Segurança.
É necessário seguir as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança da empresa.
A correta higienização dos alimentos, utensílios, equipamentos e ambientes é uma parte importante da rotina.
Benefícios
A empresa oferece:
- Plano de saúde;
- Plano odontológico;
- Seguro de vida;
- Vale-refeição ou refeição no local;
- Vale-alimentação;
- Vale-transporte;
- Wellhub;
- Dia livre de aniversário;
- Licença parental;
- Licença para cuidados familiares.
Objetivo profissional para o currículo
Atuar como Oficial de Cozinha I, contribuindo com responsabilidade, organização e dedicação no preparo, montagem e distribuição de alimentos, mantendo os padrões de higiene, qualidade e segurança exigidos pela empresa.
Resumo da oportunidade
A vaga de Oficial de Cozinha I em Vitória é uma oportunidade CLT para profissionais com Ensino Fundamental completo.
As principais atividades estão relacionadas ao pré-preparo e preparo de alimentos, montagem de refeições, reposição, higienização e organização da cozinha.
A oportunidade pode ser interessante para quem deseja trabalhar na área de alimentação e serviços de cozinha, inclusive para quem está buscando desenvolver experiência profissional nesse segmento.