A empresa está com oportunidade para Oficial de Cozinha I em Vitória, ES, com contratação Efetiva CLT.

A função envolve apoio no preparo de alimentos, montagem e distribuição das refeições, higienização de utensílios e ambientes e cumprimento das normas de segurança e higiene.

Informações da vaga

• Cargo: Oficial de Cozinha I
• Tipo de contratação: Efetivo CLT
• Local: Vitória, ES
• Escolaridade mínima: Ensino Fundamental completo
• Área: Cozinha / Alimentação

Principais atividades

• Auxiliar no pré-preparo dos alimentos;
• Auxiliar no preparo dos itens do cardápio;
• Preparar pratos, carnes e dietas sob orientação do superior;
• Realizar o pré-preparo de saladas;
• Auxiliar no preparo de sobremesas;
• Auxiliar na montagem das refeições;
• Repor alimentos durante o atendimento;
• Higienizar e preparar folhas, frutas e guarnições;
• Montar e distribuir alimentos e bebidas;
• Repor alimentos, bebidas e utensílios;
• Higienizar utensílios;
• Higienizar equipamentos;
• Manter as áreas de trabalho limpas e organizadas;
• Coletar e identificar amostras de alimentos;
• Receber vales quando escalado para essa atividade;
• Executar outras tarefas relacionadas à função.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo;
• Disposição para trabalhar em cozinha;
• Organização;
• Responsabilidade;
• Atenção às normas de higiene;
• Capacidade para trabalhar em equipe.

A descrição apresentada não informa a necessidade de experiência anterior.

Perfil profissional

O profissional deverá ter disposição para atividades práticas e rotina de cozinha, além de atenção aos procedimentos de higiene e segurança alimentar.

São características importantes:

• Organização;
• Agilidade;
• Responsabilidade;
• Proatividade;
• Trabalho em equipe;
• Atenção aos detalhes;
• Comprometimento;
• Cuidados com higiene e limpeza.

Rotina de cozinha

A função participa de praticamente todas as etapas de apoio à produção das refeições.

O profissional pode atuar desde o pré-preparo de alimentos, passando pela preparação de saladas, sobremesas e guarnições, até a montagem, distribuição e reposição das refeições.

Também será responsável pela higienização de utensílios, equipamentos e áreas utilizadas durante o processo.

Higiene e segurança

A vaga destaca a responsabilidade do profissional com Saúde e Segurança.

É necessário seguir as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança da empresa.

A correta higienização dos alimentos, utensílios, equipamentos e ambientes é uma parte importante da rotina.

Benefícios

A empresa oferece:

• Plano de saúde;
• Plano odontológico;
• Seguro de vida;
• Vale-refeição ou refeição no local;
• Vale-alimentação;
• Vale-transporte;
• Wellhub;
• Dia livre de aniversário;
• Licença parental;
• Licença para cuidados familiares.

Objetivo profissional para o currículo

Atuar como Oficial de Cozinha I, contribuindo com responsabilidade, organização e dedicação no preparo, montagem e distribuição de alimentos, mantendo os padrões de higiene, qualidade e segurança exigidos pela empresa.

Resumo da oportunidade

A vaga de Oficial de Cozinha I em Vitória é uma oportunidade CLT para profissionais com Ensino Fundamental completo.

As principais atividades estão relacionadas ao pré-preparo e preparo de alimentos, montagem de refeições, reposição, higienização e organização da cozinha.

A oportunidade pode ser interessante para quem deseja trabalhar na área de alimentação e serviços de cozinha, inclusive para quem está buscando desenvolver experiência profissional nesse segmento.